CHEF® Fonds de Gibier Boîte de 500 g jusqu'à 20 L

Liste des ingrédients

Fécules, sirop de glucose, maltodextrine, sel, viande de cerf 7,2%, arômes (avec GLUTEN, CÉLERI), oignon, farine de BLÉ, huile de tournesol, colorant (caramel ordinaire), protéines de BLÉ hydrolysées, extrait de vin rouge, ail, extrait de carotte, poivre blanc, extrait de paprika, antioxydant (extraits de romarin), extrait de thym.

Peut contenir : ŒUFS, LAIT.

Allergènes majeurs :

Conformément aux réglementations en vigueur :

- Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : céleri, gluten, blé.
- Allergènes potentiellement présents : oeufs, lait

Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.

Déclaration Nutritionnelle

	Pour 100 g de produit déshydraté	Pour 100 ml avec 50 g/L	Pour 100 ml avec 25 g/L	Nutri-Score
Valeur Energétique en kJ	1421	71	36
Valeur Energétique en kcal	336	17	8
Matières Grasses en g	4,4	<0,5	<0,5
- Dont acides gras saturés en g	1,5	<0,1	<0,1	Pour base de sauce et base de cuisson tel que préparé.
Glucides en g	61,9	3,1	1,5
- Dont sucres en g	5,8	<0,5	<0,5
Fibres alimentaires en g	3,4	<0,5	<0,5
Protéines en g	10,1	0,5	<0,5
Sel en g	11,90	0,60	0,30

Utilisation

Base pour la réalisation des sauces traditionnellement associées au gibier (comme poivrade ou grand-veneur).
Convient également pour accompagner des viandes de caractère comme le bison, l'autruche, le kangourou ou le magret de canard.

Mode d'emploi

1. Délayer le produit dans le liquide bouillant ou froid.
2. Maintenir ou porter à ébullition, cuire 3 minutes. Dilution parfaite à l'eau bouillante.

Conservation et stockage

Durabilité minimale : 18 mois.

À conserver au sec et à l’abri de la chaleur. Bien refermer après chaque utilisation.

Données Logistiques