CHEF® Fonds Brun Clair - Boîte de 800 g pour 20 L à 40 L

Liste des ingrédients

Fécule de maïs, sel, sirop de glucose, légumes (tomates, oignons), maltodextrine, arômes (avec blé), extrait de levure, colorant (caramel ordinaire), huile de tournesol, extrait de chicorée, extrait de viande de bœuf 1,3%, ail, extrait de vin blanc, poivre blanc, graines de céleri.

Peut contenir : moutarde, œuf, lait.

Allergènes majeurs

Conformément à la directive européenne en vigueur relative à l'étiquetage des denrées alimentaires et au règlement en vigueur fixant les procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires :

- Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : blé, céleri.
- Allergènes potentiellement présents : moutarde, œuf, lait. 

Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.

Déclaration Nutritionnelle

Utilisation

Base pour sauces brunes corsées, fonds de mouillement pour sautés et braisages de légumes.
Accompagné d’un trait de vinaigre de Xérès, il apportera une personnalité différente à une sauce Marengo.

Mode d'emploi

1. Délayer le produit dans le liquide bouillant ou froid.
2. Maintenir ou porter à ébullition, cuire 3 minutes.

Dilution parfaite à l’eau bouillante Excellente tenue en liaison froide.

Conservation et stockage

Durabilité Minimale : 15 mois.
A conserver dans un endroit sec et frais. Bien refermer après ouverture et utiliser dans les meilleurs délais.