CHEF®

CHEF® Coulis de Tomate - Boîte de 2,5 kg (appertisé)

Coulis de Tomate prêt à l'emploi

Sélection rigoureuse des ingrédients. Réalisé à partir de 3 kg de tomates récoltées à maturité.

Code EAN : 
3033710088072

Avantages et Bénéfices

Avantages et bénéfices

Une sélection rigoureuse des ingrédients.
Coulis de Tomate CHEF® : une recette polyvalente réalisée à partir de 3 kg de tomates récoltées à maturité.
Le juste équilibre entre l'acidité et le sucré de la tomate. Toutes les saveurs de la tomate fraîche légèrement cuisinée. L'ingrédient incontournable pour toutes vos préparations à base de tomate.

Ingrédients et Allergènes

Ingrédients

Tomate 93,5% (pulpe de tomate fraîche 78%, concentré de tomate 15,5%), huile de tournesol, oignon, sucre, sel, basilic.

Allergènes majeurs

Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : Aucun
Allergènes potentiellement présents : Aucun

Déclaration Nutritionnelle

Déclaration nutritionnelle

 Pour 100g
Valeur Energétique en kJ296
Valeur Energétique en kcal71
Matières Grasses en g3,6
  - Dont acides gras saturés en g0,5
Glucides en g7,1
  - Dont sucres en g5,5
Fibres alimentaires en g1,6
Protéines en g1,7
Sel en g1,2
Magnésium mg 
% AR pour Magnésium 
Calcium mg 
% AR pour Calcium 

 

Utilisation

Utilisation

Pour réaliser des sauces ou des cuissons de viandes : Sauce Choron, Américaine, Chasseur, Diable, Sautés de Veau à la Provençale. Pour agrémenter les potages et les légumes : Soupe Andalouse, Gaspacho, Riz à la Catalane. Pour réaliser une concassée : Fonds d'artichauts à la Portugaise.

Conservation et Stockage

Conservation et stockage

Durabilité minimale : 24 mois.
À conserver au sec et à l'abri de la chaleur.
Après ouverture conserver au réfrigérateur dans de bonnes conditions d'hygiène dans son emballage d'origine avec un couvercle à max. +4°C et utiliser dans les 3 jours.

Données Logistiques

Données Logistiques

FormatBoîte
Poids net UC2,5 kg
Poids brut UC2,917 kg
Dimensions UC (L x l x H) en mm158 x 158 x 151
Nb UC par colis (UD)6
Dimensions UD (L x l x H) en mm480 x 320 x 160
Nb UD par couche5
Nb couches par palette6
Nb UC par palette180
Nb UD par palette30