Concours "Les Chefs en Or"

Jeudi, 18 October, 2018

CHEF® est fier d'être partenaire historique et fondateur du concours "Les Chefs en Or".

Les 11 et 12 novembre 2018 aura lieu la finale internationale du Concours "Les Chefs en Or" lors du Salon Equiphôtel porte de Versailles Paris .

Depuis sa création en 2004, ce concours est devenu un évènement de référence, passage obligé pour qui veut se démarquer par son originalité et sa technique culinaire. CHEF® est donc fier d'être le partenaire historique et fondateur de cet évènement.

 

Après une élection internationale, 7 candidats "Chefs" et 7 candidats "Espoirs" venus d'Allemagne, d'Autriche, de Pologne, de Roumanie, de Russie, de Suisse & de France ont été choisis.

Ils auront 3 heures pour réaliser, devant le public, une recette originale sur une thème imposé et séduire un jury international d'exception, présidé par le chef étoilé Thierry MARX.

 

 

 

 


Les deux candidats Français :
- Dylan Desmoulins, candidats "Chefs", sous-chef au restaurant Les Terrasses de Lyon La Villa Florentine****
- Victor Grimon, candidat "Espoirs", ancien étudiant du Lycée Hôtelier du Touquet LHT

Les deux candidats Allemands
Marlène Berger, candidate "Chefs"
Benno Huber, candidat "Espoirs"

Les deux candidats Autrichiens : 
Roland Pieber, candidat "Chefs"
Matthias Bimbach, candidat "Espoirs"

Les deux candidats Polonais
Ernest Jagodzinski, candidat "Chefs"
Emil Guzik, candidat "Espoirs"

Les deux candidats Roumains
Emanuel Mocan, candidat "Chefs"
Alin Vadean, candidat "Espoirs"

Les deux candidats Russes
Dimitri Seleznev, candidat "Chefs"
Ekatarina Dabizha, candidate "Espoirs"

Les deux candidats Suisses
Manuel Hotz, candidat "Chefs"
Lukas Heller, candidat "Espoirs"

Les thèmes du concours de la finale internationale : 
Sélection Chefs : la Canette de la Dombes en deux cuissons distinctes et trois garnitures végétales"
Sélection Espoirs : le Lieu Noir MSC et trois garnitures végétales"

CHEF® est fier d'accompagner les candidats de la finale Internationale du  Concours "Les Chefs en Or" 2018 avec les produits ! 

Fonds de Volaille Naturel* CHEF®
Fumet de Crustacés Naturel* CHEF®

*100% d'ingrédients d'origine naturelle.